SILA Project: Чем хорош Кобьёлл? В первую очередь, тем, что он практик. Его собственный отель стал 12 по счету предприятием, в создании которого он принимал непосредственное участие. Его собственный бизнес процветает с начала 90-х. Его отель Sсhindlerhof уже более двух десятилетий имеет среднюю заполняемость по году свыше 75%. Насколько нам известно, такой результат – недостижимая мечта многих отельеров. Он мало внимания уделял академическому образованию, но его лекции занимают и будут еще долгое время занимать свое почетное место в библиотеках тех людей, которым не безразличен результат.